Colombia, septiembre de 2025. – La arepa, símbolo de la identidad y presente en la mesa
colombiana, reafirma su vigencia y evolución en el Día Mundial de la Arepa. Según el más
reciente análisis de Worldpanel by Numerator realizado a través del Usage Food Panel, la
herramienta que permite entender a profundidad los hábitos de compra, registrando 257.000
ocasiones de consumo, 85% de los consumidores en el país come arepa al menos una vez por
semana, y el consumo total aumentó 12% en el último año.
Este crecimiento se da tanto en la preparación casera como en la preferencia por las arepas
industrializadas y pre listas, que hoy representan la mitad de las arepas consumidas en los
hogares.
¿Quién consume más arepas?
Contrario a la creencia popular, el consumo no se concentra en los niveles socioeconómicos
bajos. De hecho, los estratos 5 y 6 registran la frecuencia más alta: comen arepa 5,1 veces a la
semana en promedio, frente a 3,2 veces en estrato 1. Además, los hogares de mayores
ingresos son los que más están impulsando la categoría, con un crecimiento superior al 10% en
el último año y una mayor preferencia por formatos pre listos.
La edad también marca diferencias: los mayores de 55 años son quienes más consumen
arepas, representando una de cada cuatro ocasiones de consumo.
Más allá del desayuno
Si bien la arepa sigue asociada al desayuno, el análisis muestra su versatilidad, el 29% de las
ocasiones de consumo ocurren en la cena. Los miércoles concentran el mayor número de
ocasiones (15,1%), y los fines de semana también destacan con 27% del total.
El consumo, además, es principalmente compartido, en 27% de las ocasiones se trata de un
momento familiar con tres personas en la mesa. Entre las variedades, la arepa con queso lidera
con 17% de participación, mientras que preparaciones como la arepa de huevo y la arepa con
chorizo han crecido de forma importante en los últimos dos años. Y como buen reflejo de la
cultura colombiana, una de cada tres veces la arepa se acompaña con café.
“La arepa es mucho más que un alimento, es un punto de encuentro cultural y familiar. Hoy
vemos cómo no solo se mantiene en la mesa, sino que se reinventa con formatos
industrializados, momentos de consumo distintos y preparaciones más diversas. Las marcas
que entiendan esta flexibilidad y versatilidad tienen en la arepa una oportunidad enorme para
crecer”, explica Alfonso Sanabria, Gerente de Advanced Analytics and Verticals de
Worldpanel by Numerator Colombia.
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Nota al editor:
Numerator y Worldpanel se han unido para formar un nuevo líder global en datos de consumidores. A
partir de ahora, todas las referencias a datos o insights de esta fuente deben atribuirse a Worldpanel by
Numerator. Por favor, no incluyas ninguna referencia a Kantar. Utilice el nombre Worldpanel by
Numerator de manera coherente en todos los informes y citas.
Acerca de Worldpanel by Numerator:
Worldpanel by Numerator decodifica el comportamiento del comprador para dar forma al futuro de las
principales marcas y minoristas del mundo. Proporciona datos de consumo de referencia que
representan a casi 6 mil millones de consumidores en más de 50 mercados, ofreciendo una visión
multidimensional de cómo piensan, compran y consumen las personas, permitiendo estrategias audaces
con un impacto sostenible de negocios. La empresa cuenta con 3.300 empleados en todo el mundo.
