Bogotá, junio de 2026. Durante el Mundial de Rusia 2018, el 22 % de los comerciantes colombianos reportó aumentos en su facturación de entre 5 % y 20 %, según una encuesta de FENALCO. Aunque este tipo de eventos representan una oportunidad para impulsar las ventas, también ponen a prueba la capacidad operativa de miles de negocios que deben responder a un mayor flujo de clientes, más transacciones y una demanda concentrada en pocas horas.
Restaurantes, bares, cafeterías, tiendas y comercios de barrio suelen experimentar jornadas de alta afluencia durante los partidos más importantes, especialmente cuando juega la selección nacional o en instancias decisivas del torneo. Sin embargo, vender más no siempre significa ganar más. Filas en las cajas, errores en los pedidos, problemas de inventario, retrasos en la atención o dificultades para controlar las ventas pueden afectar la experiencia de los clientes y limitar los resultados del negocio.
Para Siigo, el desafío está en garantizar que la operación tenga la capacidad de responder de forma eficiente cuando llega el momento de mayor demanda. Por ello, comparte cinco recomendaciones para que los negocios aprovechen esta temporada sin perder el control de sus procesos.
1. Anticipar la demanda y planificar el inventario
Los eventos deportivos de gran escala suelen generar cambios en los hábitos de consumo. Identificar los productos de mayor rotación y proyectar la demanda permite evitar quiebres de inventario que pueden traducirse en ventas perdidas justo cuando más clientes llegan al establecimiento.
La importancia de esta planificación se refleja en el comportamiento del consumo durante este tipo de eventos. Según FENALCO Bogotá, durante la Copa América 2024 sectores como restaurantes, bares y gastrobares registraron incrementos en ventas superiores al 60 %, evidenciando cómo una demanda inesperada puede impactar la operación de los negocios que no se preparan con anticipación.
2. Reducir los tiempos de atención y cobro
Durante un partido, los clientes esperan una atención rápida y sin contratiempos. Cuando los procesos son manuales o dependen de múltiples herramientas desconectadas, aumentan los tiempos de espera y la posibilidad de cometer errores.
Por esta razón, cada vez más negocios están digitalizando procesos clave de atención y venta. Mientras los comercios buscan centralizar las transacciones y tener mayor control sobre sus inventarios, los establecimientos gastronómicos enfrentan desafíos adicionales asociados a la gestión de mesas, pedidos y tiempos de servicio.
En sectores como restaurantes, bares y gastrobares, donde la demanda suele concentrarse en pocas horas durante los partidos, la coordinación entre mesas, cocina, barra y caja adquiere una importancia especial. Para responder a estas necesidades, Siigo cuenta con soluciones como Siigo POS, orientada a la gestión de ventas para comercios, y Siigo POS Gastrobar, diseñada específicamente para la operación de negocios gastronómicos, integrando procesos como la administración de mesas, pedidos, comandas, inventarios y facturación en un mismo entorno.
3. Tener visibilidad en tiempo real de lo que ocurre en el negocio
Durante jornadas de alta demanda, la información se convierte en un activo clave. Saber cuáles son los productos más vendidos, qué referencias están próximas a agotarse o cómo avanza la facturación permite tomar decisiones rápidas y evitar contratiempos que impacten la experiencia del cliente.
La tecnología facilita este proceso al ofrecer información actualizada sobre ventas, inventarios y desempeño del negocio, ayudando a los administradores a reaccionar antes de que un problema afecte la operación. Esta capacidad cobra aún más relevancia en un entorno cada vez más competitivo. Según Confecámaras, Colombia cerró 2024 con más de 1,7 millones de empresas activas, lo que refuerza la necesidad de que los negocios cuenten con información en tiempo real para responder con agilidad a los cambios en la demanda y optimizar su operación.
4. Coordinar mejor al equipo de trabajo
La alta afluencia de clientes exige una mayor coordinación entre quienes atienden, toman pedidos, preparan productos y gestionan pagos. Cuando todos los procesos están organizados y existe acceso a información actualizada, es posible reducir errores, mejorar la productividad y ofrecer un servicio más eficiente.
5. Convertir el aumento de ventas en información para crecer
Más allá del resultado puntual de una jornada, los grandes eventos deportivos representan una oportunidad para entender mejor el comportamiento de los clientes. Analizar qué productos tuvieron mayor demanda, cuáles fueron los horarios de mayor movimiento y cómo se comportaron las ventas permite tomar decisiones más acertadas para futuras temporadas de alta afluencia.
Este análisis resulta especialmente valioso para las empresas que buscan crecer de manera sostenible. De acuerdo con Confecámaras, el 45 % de las empresas creadas en 2024 generaron al menos un empleo desde su constitución, demostrando que identificar oportunidades de negocio y tomar decisiones basadas en información puede traducirse en crecimiento y desarrollo empresarial. Convertir los datos generados durante jornadas de alta demanda en acciones concretas permite a los negocios prepararse mejor para futuras temporadas y fortalecer su competitividad.
"Muchos negocios se enfocan únicamente en atraer más clientes durante eventos deportivos de gran magnitud, pero el verdadero reto está en tener la capacidad operativa para atenderlos de forma eficiente. La tecnología permite que comercios, restaurantes y bares mantengan el control de sus ventas, inventarios y procesos incluso en los momentos de mayor actividad", señala David Ortiz, CEO de Siigo Latam.
Con la expectativa que genera el evento deportivo más importante del año, la preparación operativa será tan importante como las estrategias para atraer clientes. Para miles de negocios colombianos, el verdadero triunfo estará en convertir el aumento de la demanda en una experiencia positiva para los consumidores y en una oportunidad de crecimiento sostenible para la empresa.
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Sobre Siigo Latam
Siigo es una empresa de software contable y administrativo para Pymes y contadores con presencia en Colombia, Ecuador, Uruguay, Perú, México y ahora Chile. Los últimos 3 años se ha expandido por Latinoamérica creciendo 8x. Actualmente, Siigo invierte más del 20% de sus ingresos en la innovación de productos con el propósito de fortalecer su ecosistema tecnológico. Esto lo ha convertido en el mejor socio para sus clientes al brindarles todas las herramientas necesarias en la nube para mejorar el rendimiento de sus negocios. Su CEO, David Ortiz, fue nombrado Emprendedor en el año 2024 de Endeavor.
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