Barú, julio de 2026. Cada año, más de 120 países conmemoran la Fiesta Nacional de Francia, una celebración que trasciende sus fronteras para exaltar la cultura, la gastronomía y el estilo de vida francés. Colombia también se une a esta tradición, y el próximo 14 de julio, Sofitel Barú Cartagena rendirá homenaje a esta fecha histórica.
Desde un desayuno buffet inspirado en recetas clásicas francesas hasta una estación de crepes preparados al minuto y una elegante cena temática con música francesa y especial protagonismo del tradicional Pastis, la celebración invita a vivir durante todo el día el auténtico art de vivre francés.
Una celebración donde la gastronomía habla francés
La experiencia comenzará desde las primeras horas de la mañana con un desayuno buffet que rendirá homenaje a la cocina tradicional francesa mediante una selección de recetas emblemáticas como ensalada niçoise, quiche Lorraine, ratatouille, gratin dauphinois, salmón curado, croissants artesanales y una amplia variedad de quesos, panes y preparaciones inspiradas en diferentes regiones del país europeo.
Durante la jornada, el lobby del hotel se convertirá en una pequeña plaza parisina gracias a una estación de crepes preparados al momento, permitiendo que huéspedes y visitantes disfruten uno de los íconos más representativos de la gastronomía francesa mientras contemplan el paisaje del Caribe colombiano.
La celebración culminará con una cena temática en el restaurante Calablanca, donde los asistentes podrán elegir entre especialidades como Boeuf Bourguignon, Coq au Vin, salmón a la parrilla con salsa meunière o langostinos al ajillo, acompañados de guarniciones y salsas tradicionales de la cocina francesa, todo armonizado con música especialmente seleccionada para la ocasión.
"Como marca francesa, esta fecha tiene un significado muy especial para nosotros. Más que una celebración nacional, representa una oportunidad para compartir con nuestros huéspedes y visitantes la cultura, la gastronomía y la hospitalidad que distinguen a Francia, creando experiencias memorables en un escenario tan privilegiado como Barú.", afirma Yannick Sorro, gerente general de Sofitel Barú Cartagena Beach Resort.
Francia y el Caribe: una experiencia que une culturas
La celebración hace parte del compromiso de Sofitel por acercar el patrimonio cultural francés a cada uno de sus destinos alrededor del mundo. En Barú, esa identidad se expresa a través de una propuesta que fusiona el refinamiento de la gastronomía gala con la riqueza natural del Caribe colombiano.
Para el chef ejecutivo Patrice Guaus, la cocina se convierte en el mejor vehículo para contar la historia de Francia.
"Cada plato que hemos preparado para esta celebración busca rendir homenaje a las grandes recetas francesas, respetando su esencia y presentándolas en un entorno único. Queremos que nuestros huéspedes viajen por Francia a través de los sabores mientras disfrutan de la calidez y la belleza del Caribe colombiano."
Con esta programación especial, Sofitel Barú Cartagena invita a huéspedes y visitantes a celebrar una fecha que trasciende la historia para convertirse en una verdadera experiencia cultural, donde la música, la gastronomía y la hospitalidad francesa se encuentran frente al mar Caribe.
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ACERCA DE SOFITEL BARU CARTAGENA BEACH RESORT
Toda la esencia y el espíritu innato de comprender la alegría de vivir es compartida por Francia y Barú. El encanto y el carisma de los habitantes de la isla y el amor que ponen en cada detalle, se reflejan en sus tradiciones culturales y en su misticismo tropical que traduce todas las leyendas ancestrales de sus creadores y el maravilloso lugar donde nacieron. También los une la conexión con la naturaleza que es un privilegio invaluable y el respeto por los recursos y la biodiversidad. Este espíritu tropical y caribeño con el inconfundible toque francés es lo que identifica al hotel Sofitel Barú Cartagena Beach Resort.
ACERCA DE SOFITEL
Pionera de la hospitalidad de lujo francesa desde 1964, Sofitel encarna hoy un lujo auténtico y comprometido con el inconfundible estilo francés. Una combinación armoniosa entre la riqueza de cada cultura local y el joie de vivre francés, la marca cautiva a viajeros que valoran la delicadeza y la refinada sutileza, ofreciéndoles un servicio cercano y auténtico. En Sofitel, la belleza está en los detalles: los placeres simples de la vida, como la gastronomía y el descanso, se convierten en verdaderas formas de arte para brindar una experiencia incomparable.
Sofitel cuenta actualmente con más de 120 hoteles, todos elegantes y únicos, ubicados en los destinos más codiciados del mundo. Entre sus propiedades más emblemáticas se encuentran Sofitel Paris Le Scribe, Sofitel London St James, Sofitel Dubai The Obelisk, Sofitel Mexico City Reforma y Sofitel Ambassador Seoul.
La marca también ofrece una selección de hoteles patrimoniales de lujo bajo el sello Sofitel Legend, reconocidos por su elegancia atemporal y su fascinante historia, como Sofitel Legend Old Cataract Aswan, Sofitel Legend Santa Clara Cartagena y Sofitel Legend Metropole Hanoi. Sofitel forma parte de Accor, uno de los grupos hoteleros líderes a nivel mundial, con más de 5.500 propiedades en más de 110 países, y es una de las marcas participantes en ALL - Accor Live Limitless, un programa de fidelización lifestyle que brinda acceso a una amplia variedad de recompensas, servicios y experiencias.
