Colombia, junio de 2026. - Cada 26 de junio se conmemora el Día Mundial de la Refrigeración, una fecha internacional que busca visibilizar la importancia de las tecnologías de refrigeración y aire acondicionado en la vida moderna, así como promover prácticas responsables que contribuyan al bienestar de las personas y al cuidado del medio ambiente.
La iniciativa, liderada por World Refrigeration Day, destaca el papel que estas tecnologías desempeñan en la salud, la conservación segura de los alimentos y la calidad de vida de millones de personas en el mundo. En Colombia, donde las condiciones climáticas y la necesidad de optimizar el consumo de energía adquieren una relevancia cada vez mayor, especialmente ante fenómenos como El Niño, la refrigeración se ha convertido en un aliado del bienestar y progreso, además de ser una herramienta para promover hábitos más conscientes en los hogares.
Ante esta realidad, Haceb, compañía colombiana que desde hace más de 85 años desarrolla productos y soluciones para el hogar, destaca el valor de la refrigeración como un reflejo del bienestar y el progreso del país, mediante tecnologías orientadas a la conservación de los alimentos, el confort y el bienestar. La compañía ha asumido el reto de desarrollar soluciones que respondan a las necesidades y hábitos del consumidor colombiano, en un contexto en el que el desperdicio de alimentos continúa siendo uno de los principales desafíos a nivel global.
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), un tercio de los alimentos producidos en el mundo, cerca de 1.300 millones de toneladas al año, se pierde o desperdicia. En Colombia, según el Departamento Nacional de Planeación (DNP), se desperdician 6,1 millones de toneladas de frutas y verduras anualmente, una proporción significativa de las cuales se genera en los hogares.
Ante este panorama, la FAO destaca que una de las formas más efectivas de reducir las pérdidas es garantizar un adecuado almacenamiento de los alimentos. En respuesta a este desafío, Haceb incorpora tecnologías enfocadas en su conservación y en el uso eficiente de la energía, contribuyendo así a disminuir el impacto ambiental y a optimizar los recursos disponibles en los hogares.
Refrigeración consciente para reducir el desperdicio de alimentos
La diversidad alimentaria de Colombia, una de las más amplias del mundo gracias a la riqueza de sus regiones tropicales, andinas y costeras, representa una oportunidad para fortalecer prácticas de conservación y aprovechamiento responsable de los alimentos.
En ese propósito, Haceb recomienda almacenar adecuadamente los productos dentro del refrigerador para prolongar su vida útil y reducir el desperdicio:
En el congelador, conservar carnes rojas y blancas.
En la parte media, ubicar lácteos, productos madurados y alimentos en proceso de descongelación.
En la parte baja, almacenar alimentos próximos a consumirse.
En los cajones inferiores, mantener frutas y verduras.
En la puerta del refrigerador, guardar salsas, encurtidos y productos que requieren menor nivel de refrigeración.
La compañía también recomienda mantener una cantidad adecuada de alimentos para permitir la circulación del aire y utilizar recipientes herméticos para evitar la contaminación cruzada. Asimismo, recuerda que productos como el banano, aguacate, papaya, cebolla, ajo, tomate, papa y quesos secos no deberían refrigerarse, ya que sus propiedades pueden alterarse al estar expuestos a bajas temperaturas.
Eficiencia energética y uso responsable
El uso adecuado de los sistemas de refrigeración y aire acondicionado también hace parte de los hábitos que contribuyen al cuidado del medio ambiente y al consumo eficiente de energía. Los equipos de aire acondicionado funcionan retirando el calor del interior de las viviendas y devolviendo aire fresco al ambiente, una tecnología que aporta al confort de las personas, especialmente en regiones de altas temperaturas.
Al momento de elegir un sistema de climatización, Haceb recomienda tener en cuenta las características de la vivienda y, especialmente, la eficiencia energética del equipo. En el mercado existen sistemas tipo Split y unidades portátiles, así como tecnologías On/Off e Inverter, estas últimas diseñadas para ajustar continuamente su funcionamiento de acuerdo con la temperatura requerida.
La compañía destaca la importancia de revisar la etiqueta de eficiencia energética antes de adquirir un equipo, una decisión que cobra especial relevancia en un contexto marcado por la necesidad de optimizar el consumo de energía y promover hábitos responsables en los hogares.
Tecnología para el bienestar y progreso de las familias colombianas
Más allá de su función cotidiana, la refrigeración desempeña un papel fundamental en la conservación de los alimentos y en la calidad de vida de las personas. En el marco del Día Mundial de la Refrigeración, Haceb invita a fortalecer hábitos de consumo conscientes y a reconocer el valor que la innovación y la tecnología tienen en la construcción de hogares más eficientes y sostenibles.
De esta manera, la compañía reafirma su compromiso con el desarrollo de soluciones que acompañen el bienestar y progreso de las familias colombianas, promoviendo una relación más responsable con los recursos y aportando al cuidado del medio ambiente desde las dinámicas cotidianas del hogar.
